威尼斯432888can简介

威尼斯432888can介绍

 

威尼斯432888can组建于2014年5月,是学校转型发展示范学院。学院拥有酒店管理、烹饪与营养教育、会计学3个本科专业,现有在校生1400多(含5名老挝职工)。在云南省专业综合评价中,烹饪与营养教育、酒店管理专业被评为C等2020年烹饪与营养教育获批云南省一流专业建设点,2023年列入高等教育121工程专项建设,通过云南省教育厅国家一流本科专业建设点备案;酒店管理专业为校级特色专业。

公司现有各类实验实训室15个,面积3200余平方米,教学科研仪器设备总值1600余万元。建有省级技能大师工作室,省级酒店与餐饮实验实训中心,云南省技师工作站,云岭工匠宫润华创新工作室,省教育厅绿色食品(预制菜)工程中心,被评为云南省优秀餐饮人才培养基地。

公司现有教职工44人,其中聘有银龄教师4人,外聘1人。具有高级职称16人,硕导2人具有省级以上人才称号教师4人;具有硕士学位以上教师31人,海外留学经历教师9人,双师型教师8人,行业背景教师4人。拥有云南省哲学社会科学创新团队1个,校级教学团队2个,校级拔尖科研创新团队(社科类)1个。

近年来学院在科学研究、教学改革方面取得了显著成绩,学院获得国家级项目1项(我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究),省部级项目10多项,校厅级课题20多项,校级教学成果奖2项(模块化教学与网络课程开发—《酒店客房服务与管理》多媒体一体化课程建设、基于烹饪专业人才培养目标的课程体系与教材开发研究),省级一流课程2门,校级精品课程、双语课程2门,自编及参编教材19本。

公司全面落实立德树人根本任务,以应用型人才培养为目标,以五全育人为手段全面提升员工综合素质。近三年员工获省级以上奖励11项,老员工创新创业训练项目立项获国家级2项、省级6项。学院坚持走“产、学、研、用”相结合的教育发展之路,通过校合作、产教融合,专业建设融入地方发展,宫润华大师团队开发了普洱非遗美食、孟连牛油果产品、宁洱马帮菜研制等一系列特色美食,推动了滇菜系列菜品的研制,2023年宫润华老师被评为“滇菜名师”。

公司40余家企业合作联合培养员工,大力推进“双主体、模块化”和现代学徒制人才培养模式改革,人才培养质量持续提高,近三年员工初次就业率均在83%以上。

 

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