2020年5月16日上午，威尼斯432888can旅游酒店管理专业教研室在普洱市公共实训基地西餐服务实训室611开展 以“为提升而磨课，因磨课而精彩”为主题的磨课教研活动。

首先，教研室主任杨遥老师传达了学校“精彩一课”活动的具体要求和磨课相关安排。颜萌老师在精心准备的基础上进行了磨课示范教学。

图1颜萌老师在示范教学

颜萌老师完成示范教学后，教研室各位教师把自己摆进去，以案例分析讨论本次示范教学活动学习的收获和体会。

图2与会老师积极发言

    会上，酒店管理专业负责人唐秀忠老师对本次磨课活动进行了点评和总结，磨课过程既是一个学习、探究、实践的过程，也是一个合作交流、反思和创新的过程，更是一个专业素养提升的过程。

图2唐秀忠老师作活动点评

通过本次教研活动，教师们深刻地认识到磨课能让教师及时发现问题、研讨问题、解决问题，将教育理论转化为教学能力，使得教师教学组织能力、应变能力、教学创新能力有所提升。