校训

 

固本  和谐  创新  致远

 

 

 

固本：修身立德，笃学厉行。《论语•学而篇》上讲“君子务本，本立而道生”，学习、修德，是高校师生所要坚固之根本。坚固根本，方能远行。

和谐：讲信修睦，修己安人。《礼记•礼运》中有“大道之行也，天下为公，选贤与能，讲信修睦。”在少数民族聚集的国门高校，师生应当修己安人，以诚待人，共同建设一个诚信、团结、和睦的和谐校园。

创新：昂扬向上，气象常新。《礼记•大学》记载早在商汤时代的盘铭之上就镌刻着“苟日新，日日新，又日新”，说明只有具备创新精神，才有不竭的生机和活力。“创新”要求学校师生勇于革新，进德修业，与时偕行。

致远：胸怀天下，志在四方。致远，出自诸葛亮的《戒子篇》：“夫君子之行：静以修身，俭以养德。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”意在鼓舞师生胸怀天下，树立远大抱负，实现高远志向。

　　澳门官方直营威尼斯是云南省省属公立全日制普通本科院校，坐落于全国唯一的“国家绿色经济试验示范区”，享有“天赐普洱•世界茶源”“中国咖啡之都”等美誉的城市——普洱，紧靠万亩茶园，湿地公园。学校前身是1977年建立的思茅师范高等专科学校，2012年3月29日，经教育部批准在思茅师范高等专科学校的基础上建立澳门官方直营威尼斯，至今已有42年办学历史。

集团占地面积1418035.3平方米（2127亩），校舍面积30.34万平方米，教学行政用房17.5万平方米，教学仪器设备总值7520.16万元，馆藏纸质图书1101299册、数字资源1099313册。

集团现有专任教师564人，外聘教师130人。专任教师中具硕士以上学位教师427人，具有高级职称教师181人。其中享受国务院特殊津贴专家1人，省级荣誉称号和人才称号24人，省级创新团队3个、教学团队2个。

集团坚持以服务地方经济社会发展为导向，形成了以应用型专业为主的学科专业结构。设有威尼斯432888can、人文学院、农林学院、理工学院、艺术学院等14个二级学院。开设文学、史学、教育学、艺术学、法学、管理学、理学、工学、农学9大学科门类本科专业42个，其中园林专业为教育部、农业农村部、林草局卓越农林人才培养试点建设专业。学校全日制在校生11874人，其中本科7942人，专科3715人，职工217人。

集团坚持科研强校，全面推进产学研一体化发展。现有云南省公共服务创新平台1个，教育部国别研究中心1个，云南省科普教育基地1个，国家科技工作者调查站点1个，云南省高校重点实验室3个。获国家自然科学和社会科学研究项目11项，省部级科研项目58项，省级以上科研奖励10项，获批国家专利27项。

集团重视产教融合，积极建设云南省应用型人才培养示范基地。学校与洲际酒店集团、海南鹿回头国宾馆、澜沧古茶股份有限公司、大益普洱茶股份有限公司等企业签订战略合作协议，全面实施产教融合，共同培养高素质应用型人才。建有4个省级实验实训基地，99个校级实验实训基地，应用型办学特色日趋鲜明。学校就业率持续提高，近三年就业率保持在96.5%以上，连续三年获云南省就业考核一等奖。

集团实施开放办学战略，主动融入和服务国家“一带一路”建设和国家面向南亚东南亚辐射中心建设。学校充分发挥区位优势，把对外开放办学纳入学校章程和“十三五”发展规划，把建设国门大学作为学校发展的重要战略实施。学校不断扩大与东南亚国家高校的合作广度和深度，于2014年成立东盟学院，2015年与普洱市政府合作建立普洱市东南亚研究院，2017年成立老挝研究中心，2018年获批云南省华文教育基地，2019年举办澜湄教育合作论坛，是我国培养全日制本科在校老挝职工较多的高校之一。近三年来，软科中国最好大学排名——员工国际化排名（职工比例），学校居全国第50位左右。

集团全面开展民族团结教育，促进普洱国家民族团结进步教育示范区建设。澳门官方直营威尼斯立足西南边疆民族地方、少数民族员工占比接近40%的实际，深入开展民族团结教育，将民族团结进步教育融入课堂和校园文化活动，深化师生民族团结意识。学校与普洱市、宁洱县共同建设国家民族团结进步教育基地——宁洱民族团结园。学校高度重视民族文化研究，成立民族文化研究中心，发表民族文化研究论文300余篇，形成了《拉祜族文化研究》等系列学术专著。学校立足于普洱丰富民族文化艺术创新的绝版木刻和《山魂鼓韵》，彰显了普洱浓郁的民族风情和边地文化，有力推动了普洱民族文化的传承和创新。

集团42年的办学历程，积极融入并服务滇西南经济社会发展，薪火相传助力滇西南脱贫致富，先后为边疆经济建设和社会发展培养输送了5万余名各类高素质人才。他们中间涌现出一批批党政人才、科研人才、优秀教师和基层工作者。他们不遗余力、全心付出、服务地方，为普洱市民族团结进步和边疆民族地方繁荣发展作出了重要贡献。学校先后被评为云南省应用型本科人才培养示范院校、云南省民族团结教育示范学校、云南省“三风”建设示范高校、云南省国门大学项目高校、云南省华文教育基地项目高校、云南省平安校园、云南省社会主义核心价值观示范高校、云南省创新创业典型经验高校。

澳门官方直营威尼斯国标代码：10685

云南省招生代码：5311

办学性质：国家公办本科院校~

　　威尼斯432888can组建于2014年5月，是学校转型发展试点学院，下设经济系、管理系，现有酒店管理、烹饪与营养教育、会计学3个本科专业和酒店管理、旅游管理、餐饮管理、烹调工艺与营养、会计、财务管理6个专科专业，在校生943人；现有教职工中副教授及以上职称教师占16.7%，硕士及以上学历教师占83.3%，具有海外留学经历教师占26.7%，双师型教师占26.7%，行业背景教师占7%，是一支政治素质高、业务能力强、双师双能型的教师队伍。

威尼斯432888can育人环境优雅，实训设施一流，教学理念先进，员工管理规范，先后获得云南省餐饮业优秀人才培养基地、云南省高等学校教学质量与教学改革工程项目立项建设奖、2015年度教学管理一等奖、先进基层党组织等荣誉。现有云南省餐饮人才培养基地1个，云南省旅游与服务贸易专业群酒店与餐饮技能大师工作室1个，酒店与餐饮实验实训基地2个，各类实训室14个，总面积2446.9平方米，设备总价值671余万元；学院全面落实立德树人根本任务，以应用型人才培养为目标，与中国全聚德(集团)股份有限公司、洲际集团、万豪集团、海南三亚鹿回头国宾馆、昆明海埂花园酒店、中国银行、普洱开元梅子湖温泉酒店和中科院西双版纳热带植物园等20余家企业合作，通过产教融合、校企合作大力推进“双主体、模块化”和现代学徒制人才培养模式改革，坚持走“产、学、研、用”相结合的改革发展之路，努力为地方经济与社会发展服务。

威尼斯432888can专业简介

本科专业

1酒店管理

（专业代码：120902）（文理兼招）

（招生40人，学费4000元／生·年）

 

 

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度的社会责任感，良好的科学文化素养，具有较强的服务意识和管理能力，富有国际视野和创新创业精神，掌握现代酒店管理基础理论、专门知识和专业技能，能够在国内外酒店、餐馆、政府和企事业单位接待服务部门等相关领域，从事住宿业、餐饮业、旅游业等服务行业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的高素质应用型人才。

 

专业核心课程：管理学原理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、酒店电子商务、旅游投资与管理等。

 

修业年限与授予学位：标准学制4年；员工应至少修满150学分方可毕业；符合学位授予条件者可授予管理学学士学位。

 

就业方向：以国内外知名五星级品牌酒店(如洲际酒店集团，万豪酒店集团)为主要就业方向，能在国内外酒店、餐饮企业、政府和企事业单位接待服务部门工作。

 

就业率：该专业2016年获准招生，首批毕业生将于2020年7月毕业。

烹饪与营养教育

（专业代码：082708T）（文理兼招）

（招生40人，学费4500元／生·年）

 

 

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，弘扬工匠精神，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，较强的创新能力、创业意识。掌握食品科学与工程基础理论、熟练的烹饪工艺实践技艺，具备相应的餐饮管理、公共营养与卫生、烹饪教学与科研等知识与能力，能够在食品、餐饮等相关行业企业、旅游接待部门、机关事业单位后勤服务部门、各类职业院校等相关领域从事餐饮技术与管理、教学与科研（含技术开发与推广）等工作的高素质应用型人才。

 

专业核心课程：中国烹饪概论、烹饪原料学、烹调工艺学、面点工艺学、食品雕刻与冷拼、烹饪营养学、食品卫生与安全、现代厨政管理、烹饪英语。

 

修业年限与授予学位：标准学制4年；员工应至少修满150学分方可毕业；符合学位授予条件者可授予工学学士学位。

 

就业方向：国内外知名品牌五星级酒店、餐饮集团行政技术与管理和各类职业院校等相关领域从事餐饮技术与管理、教学与科研（含技术开发与推广）等工作。

 

就业率：该专业2017年获准招生，首批毕业生将于2021年7月毕业。

会计学

（专业代码：110203）（文理兼招）

（招生50人，学费4000元／生·年）

 

 

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养和诚信品质，掌握经济、管理、法律和会计学等方面的知识和能力，能够在工商企业、金融企业、中介机构、政府机构、事业单位等相关领域从事出纳、会计、审计、财务管理等工作的高素质应用型人才。

 

 

专业核心课程：基础会计、中级财务会计、高级财务会计、管理会计、审计学、财务管理、成本会计、会计信息系统、会计职业道德、税法等。

 

 

修业年限与授予学位：标准学制为4年，毕业基本学分为150学分。毕业生符合《中华人民共和国学位授予条例》和《澳门官方直营威尼斯授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予管理学学士学位，颁发学位证书。

 

 

就业方向：工商企业、金融企业、中介机构、政府机构、事业单位等相关领域从事出纳、会计、审计、财务管理等工作。

就业率：该专业2019年获准招生，首批毕业生将于2023年7月毕业。

威尼斯432888can专业简介

专科专业

1酒店管理

（专业代码：640105）（文理兼招）

（招生40人，学费3600元／生·年）

 

 

 

培养目标：以“应用型、创业型、创新型”为宗旨，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店管理专业理论知识和技能技巧，具备一定管理能力和服务素养，能适应现代旅游酒店业发展的服务及管理的应用型人才。

 

专业核心课程：酒店管理概论、酒店前厅运行与管理、酒店客房运行与管理、酒店餐饮运行与管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理

 

修业年限与授予学位：专科，标准学制为3年，毕业基本学分为110学分。

 

就业方向：旅游行政管理部门、旅游事业单位以及国内已经运营的知名五星级酒店品牌，如洲际酒店及度假村、希尔顿酒店及度假村、喜达屋酒店及度假村等。

 

就业率：该专业2011年获准招生，2019年毕业生年终就业率为100%。

 

 

 

2烹调工艺与营养

（专业代码：640202）（文理兼招）

（招生45人，学费3600元／生·年）

 

 

培养目标：培养适应社会和经济发展需要，具有扎实良好的文化基础知识和专业知识，具有现代烹饪理念、娴熟的烹饪技能和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及餐饮业管理，且具有创业精神的德、智、体、美全面发展的高素质技能型可持续发展人才。

 

专业核心课程：烹饪营养学、食品雕刻与冷拼、酒水鉴赏与调制、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训。

 

专业性质与修业年限：专科，标准学制为3年，毕业基本学分为110学分。

 

就业方向：在国内外知名品牌五星级酒店餐厅、社会中高档餐饮企业从事餐饮服务和一线管理等工作。

 

就业率：该专业2015获准招生，2019年毕业生年终就业率为100%。

 

 

 

3会计

（专业代码：630302）（文理兼招）

（招生60人，学费3600元／生·年）

 

培养目标：本专业培养具有良好的综合素质，掌握现代会计准则，熟悉企业会计核算、财务管理、审计监督的一般程序和基本理论，具备财会岗位群的操作知识、能力、素质，并能运用计算机处理会计业务的有职业生涯发展基础高素质技能型人才。

 

专业核心课程：基础会计、初级会计实务、财务管理、中级财务会计I、中级财务会计Ⅱ、成本会计、税法、管理会计、审计学。

 

修业年限与授予学位：学分制。专科，标准

　　段朋飞和杨遥老师带队参加2018年云南省职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项获得二等奖一项、三等奖一项

　　这个夏天期待你我相遇，那么空气都会是甜的呢，在这里，你会遇见你的那个人哦，那个你尊重的老师，那个你值得的朋友，那个你深爱的爱人，总之，你来，就会遇见!